Waffles con Macedonia de Frutos Rojos
Ingredients
- harina para hot cakes - 1 taza
- azúcar - 6 cdas
- canela en polvo - 1 cda
- sal - 1 pizca
- leche - 3/4 taza
- jugo de limón - 1 cda
- miel - 2 cdas
- huevos - 2 pz
- mantequilla - 2 cdas
- spray para cocinar - cantidad necesaria
- macedonia de frutos rojos ( ver receta de macedonia de frutos rojos ) - al gusto
Instructions
Preparación
En un tazón mezclar la harina para hot cakes, el azúcar, la canela en polvo y la pizca de sal.
En otro tazón mezclar la leche, el jugo de limón y deja reposar 5 minutos.
Agregue la leche con limón, la miel y los huevos a la mezcla de harina y batir con batidor globo.
Agregue la mantequilla derretida y mezcle.
Engrase la wafflera con spray para cocinar y caliente de 2 a 3 minutos.
Haga los waffles hasta que estén ligeramente dorados. Tape los waffles con un paño limpio para evitar que que no se enfríen.
Servir los waffles con la macedonia de frutos rojos.
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