Waffles con Macedonia de Frutos Rojos

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 1 taza harina para hot cakes
  • 6 cdas azúcar
  • 1 cda canela en polvo
  • 1 pizca sal
  • 3/4 taza leche
  • 1 cda jugo de limón
  • 2 cdas miel
  • 2 pz huevos
  • 2 cdas mantequilla
  • cantidad necesaria spray para cocinar
  • al gusto macedonia de frutos rojos ver receta de macedonia de frutos rojos

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • En un tazón mezclar la harina para hot cakes, el azúcar,  la canela en polvo y la pizca de sal.
  • En otro tazón mezclar la leche, el jugo de limón y deja reposar 5 minutos.
  • Agregue la leche con limón, la miel y los huevos a la mezcla de harina y batir con batidor globo.
  • Agregue la mantequilla derretida y mezcle.
  • Engrase la wafflera con spray para cocinar y caliente de 2 a 3 minutos.
  • Haga los waffles hasta que estén ligeramente dorados. Tape los waffles con un paño limpio para evitar que que no se enfríen.
  • Servir los waffles con la macedonia de frutos rojos.
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