Tostadas de Salpicón
Ingredients
- falda de res cocida y deshebrada - 400 gr
- cebolla fileteda - 1 pz
- jitomate picado finamente - 5 pz
- chiles en escabeche picados finamente - al gusto
- lechuga orejona lavada, desinfectada - 1 pz
- aceite de oliva - 20 ml
- sal - al gusto
- aguacate en laminas delgadas - 2 pz
- tostadas de maíz - 1 paquete
- crema - 250 ml
Instructions
Preparación
En una ensaladera coloca la carne deshebrada con la cebolla fileteada, el jitomate, el chile en vinagre, la lechuga finamente picada, el aceite de oliva y sal.
Mezcla hasta integrar completamente todos los ingredientes,
Unta un poco de crema a cada tostada y encima coloca un poco de salpicón, coloca láminas de aguacate.
Servir al momento.
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