Tortitas de Garbanzos
Ingredients
- garbanzo cocido - 2 tazas
- pimienta molida - 1 pizca
- jengibre en polvo - 1 pizca
- avena en hojuelas - 1 taza
- ajo en polvo - 1 pizca
- sal - al gusto
- pan rallado - cantidad necesaria
- aceite - cantidad necesaria
Instructions
Preparación
Tritura los garbanzos previamente cocidos con ayuda de un tenedor, añade el resto de los ingredientes y amasa todo hasta que se integren completamente. Deja reposar la masa 1 hora en el refrigerador.
Forma las tortitas con ayuda de tus manos.
Calienta en sartén aceite, coloca las tortitas y fríe por ambos lados, coloca sobre servilletas de papel absorbente.
Servir al momento.
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