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Tortitas de Flor de Jamaica

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 2 tazas flor de jamaica cocida y sin líquido
  • 2 pz huevo
  • 1/4 taza cebolla fileteada
  • al gusto sal y pimienta
  • 1 taza harina integral
  • 4 cdas aceite de coco

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • En un tazón mezcla las flores de jamaica cocidas, el huevo, cebolla fileteada, condimenta con sal y pimienta al gusto, agrega la harina integral. Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes. Forma con las manos las tortitas.
  • Calienta en una sartén el aceite y agrega las tortitas para que se cocinen por 5 minutos de cada lado. Retira las tortitas y reserva.
  • Sirve las tortitas con ensalada.
  • Servir y disfrutar.
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