Tortitas de Espinaca

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 300 gr espinaca descongeladas escurridas
  • cantidad necesaria panko
  • 2 pz cebollita cambray finamente picada
  • 6 pz huevo batido
  • 1/2 taza mantequilla derretida
  • 1/2 taza queso parmesano
  • 1 cdita sal de ajo

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que se integren bien. Mojarse las manos y formar las tortitas del tamaño deseado, colocarlas en una charola para horno forrada con papel sulfurizado.
  • Hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que estén doradas.
  • Servir al momento.
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