Ingredientes

  • 200 g de masa
  • 1/2 taza de aceite
  • 12 flores de Jamaica 
  • 1/2 taza de frijoles refritos 
  • Salsa verde
  • 1/2 taza de pollo desherbado 
  • 1/4 de taza de queso fresco rallado
  • Aceite
  • Sal al gusto

Preparación 

  1. Con las manos amasa la masa, agrega un poco de sal y agua, sigue amasando. Divide la masa en bolitas y forma los tlacoyitos. Frielos en un poco de aceite caliente.
  2. En una sartén fríe las flores de jamaica, en el aceite restante y resérvalas.
  3. Prepara los tlacoyitos con los frijoles refritos, la salsa verde, el pollo deshebrado, el queso rallado y las flores de jamaica.

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