Tacos de Jamaica

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 2 tazas flor de jamaica
  • 2 pz jitomate en cubos pequeños
  • 1/4 pz cebolla finamente picada
  • al gusto chile serranos finamente picado
  • 1/4 taza hojas de cilantro finamente picadas
  • cantidad necesaria salsa verde preparada tomate, chile serrano,ajo, cebolla y cilantro
  • cantidad necesaria tortilla de maíz

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Picar la flor de jamaica previamente hidratada. En una sartén calienta un poco de aceite, acitrona la cebolla,  agrega la jamaica y el chile, condimenta al gusto, deja cocinar por unos minutos. Integra el cilantro finamente picado. Sirve en tortilla de maíz, acompaña con salsa al gusto.
  • Servir al momento.
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