Setas Rebozadas
Ingredients
- setas - 1 kg
- harina - cantidad necesaria
- huevos - 3 pz
- aceite de girasol - cantidad necesaria
- sal y pimienta - al gusto
Instructions
Preparación
Primero preparamos el rebozado, batimos las claras a punto de turrón, integra las yemas, reservar.
Coloca la harina en un tazón.
En una sartén calienta el aceite.
Salpimentar las setas, pasa por la harina, sumergir en el huevo y freír por ambos lados, cuando retiramos de la sartén las colocamos sobre servilletas de papel absorbente.
Servir al momento.
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