Sanwich de Roast Beef

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 2 pz pan de molde o pan chapata
  • 150 gr Roast Beef
  • 2 cdas mayonesa
  • 1 cda Mostaza Dijon
  • cantidad necesaria hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
  • al gusto aguacate en laminas delgadas
  • 1 pz jitomate en rebanadas
  • cantidad necesaria azúcar morena
  • al gusto aceite de oliva
  • 1/2 pz cebolla morada en juliana
  • al gusto papas fritas para acompañar

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Tostar en una plancha el pan.
  • Caramelizar la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y el azúcar moreno.
  • Mezclar la mayonesa con la mostaza, untar el pan por el lado interno con esta mezcla, a continuación colocar las hojas de lechuga y colocar encima las lonjas de roast beef, enseguida el aguacate, el jitomate y la cebolla caramelizada.
  • Servir caliente acompañado de papas fritas.
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