Ingredientes
- 2 pz pan de molde o pan chapata
- 150 gr Roast Beef
- 2 cdas mayonesa
- 1 cda Mostaza Dijon
- cantidad necesaria hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
- al gusto aguacate en laminas delgadas
- 1 pz jitomate en rebanadas
- cantidad necesaria azúcar morena
- al gusto aceite de oliva
- 1/2 pz cebolla morada en juliana
- al gusto papas fritas para acompañar
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Tostar en una plancha el pan.
- Caramelizar la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y el azúcar moreno.
- Mezclar la mayonesa con la mostaza, untar el pan por el lado interno con esta mezcla, a continuación colocar las hojas de lechuga y colocar encima las lonjas de roast beef, enseguida el aguacate, el jitomate y la cebolla caramelizada.
- Servir caliente acompañado de papas fritas.
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