Salsa de Tomatillo con Aguacate

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 8 pz tomatillo verde
  • 6 pz chile serrano
  • 1/4 pz cebolla
  • 1 pz diente de ajo
  • 1 manojo hojas de cilantro lavadas y desinfectadas
  • 2 pz aguacate
  • 1/2 pz jugo de limón
  • al gusto sal

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Coloca los tomatillos cortados en cubos, los chiles, cebolla, ajo, las hojas de cilantro, el jugo de limón en la licuadora, condimenta con sal al gusto, agrega la pulpa de 1 aguacate y licua. Rectifica sazón.
  • Corta el otro aguacate en cubos pequeños, coloca la salsa en una salsera, añade el aguacate en cubos.
  • Servir con lo que mas te guste.
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