- Yield: 6
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
Salsa de Canela y Vainilla con Frutas
Las frutas frescas son al gusto de ustedes como fresa, manzana, plátano, kiwi, etc
Ingredients
- maicena - (fécula de maíz) 2 cucharadas
- azúcar - 1/2 taza
- canela - 2 rajas
- leche evaporada - 1 lata
- extracto de vainilla - 1/2 cucharadita
- frutas frescas - 6 tazas
- canela en polvo - al gusto
Instructions
- Combina el azúcar, maicena y rajas de canela en una olla, incorpora la leche evaporada de poco en poco, cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y se espece ligeramente.
- Retira del fuego y quita las rajas de canela, incorpora la vainilla.
- Refrigera durante dos horas, hasta que la crema este fría.
- Decora los platos con la fruta o si lo prefieres, sírvela en copas, vierte la salsa sobre las frutas.
- Espovolvorea canela en polvo.
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