Ingredientes
- 1 1/2 tazas harina
- 1/2 taza mantequilla
- 1 pizca sal
- 1/2 pz huevo batido
- 1 cda agua
- 4 pz huevo
- 1 taza crema
- 1/3 taza harina
- 200 gr queso manchego
- 1 taza jamón picado
- 1/2 taza queso cheddar
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Mezclar la harina, mantequilla,, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta que quede una pasta homogénea. Estirar con el rodillo y colocar en el molde de tarta previamente engrasado. Picar con un tenedor la base.
- Colocar en la licuadora los huevos, crema, harina, sal y pimienta al gusto. Poner sobre la masa el queso manchego, el queso cheddar y el jamón picado, añadir la mezcla de huevo. Hornear a 180°C durante 35 minutos o hasta que dore.
- Desmoldar y disfrutar.
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