Ingredientes
- 2 cdas consomé de pollo en polvo
- 2 cditas aceite de girasol
- 4 pz pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 cditas cebolla finamente picada
- 4 tazas espinacas frescas lavadas y desinfectadas y picadas
- 3 cdas crema
- cantidad necesaria pasta para acompañar
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Disolver el consomé de pollo en el aceite a formar una pasta. untar las pechugas de pollo solamente por un lado. En una sartén caliente, sin aceite, colocar las pechugas.
- Dorar cada lado de las pechugas por 5 minutos, voltear y terminar de cocinar. Retirar del fuego y reservar.
- En el mismo sartén sofreír la cebolla finamente picada por unos minutos, agregar las espinacas cocinar unos cuantos minutos mas, después incorporar la crema, rectificar sazón, licuar y colocar esta salsa sobre las pechugas.
- Acompañar las pechugas con pasta al gusto. Servir al momento.
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Gracias, el pollo en salsa de espinacas una delicia, facil y rapido de preparar.