
Ingredientes
- 3/4 taza agua
- 1 sobre levadura
- 2 tazas harina
- 1 cdita azúcar
- 3/4 cdita sal
- 3 cdas aceite de oliva
- 1 taza salsa de tomate para pizza checar en receta de pizza anterior
- cantidad necesaria jitomates cherry
- al gusto hojas de albahaca fresca, lavadas y desinfectadas
- 200 gr queso mozzarella rallado
- 50 gr queso parmesano recien rallado
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Para la masa de pizza; en un recipiente hondo mezcla el agua caliente con la levadura, permita que descanse 5 minutos. En un bowl mezcle la harina, el azúcar y la sal, agregue la levadura y el aceite de oliva, mezclar hasta obtener una masa pegajosa.
- Espolvoree una superficie limpia con harina y amase hasta que ésta ya no se pegue. Coloque la masa en un recipiente hondo cubierto con aceite de oliva. Tape con con film y permita que crezca la masa por 1 hora, la masa triplica su tamaño.
- Precaliente el horno a 220°C. Trabaje la masa para obtener un rectángulo, coloque la masa sobre una charola forrada con papel sulfurizado, corte la masa en forma de árbolito.
- Cubra la masa con la salsa de tomate, enseguida espolvoree los quesos, coloque los tomates cherry y las hojas de albahaca. Hornee por 20 minutos o hasta que la masa se vea ligeramente dorada.
- Servir al momento.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Sigue nuestros perfiles de redes sociales


Comparte esta receta en tus perfiles sociales


