Ingredientes
- 4 pz filete de pescado
- 1/2 cda sal
- 1/4 cdita pimienta
- /2 taza jugo de limón1
- 4 cdas aceite
- 1 cda mantequilla
- 1/4 taza alcaparras
- cantidad necesaria Perejil finamente picado
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Salpimentar los filetes de pescado por ambos lados con sal y pimienta. En una sartén calienta un poco de aceite, coloca los filetes y la mantequilla, cocina por ambos lados los filetes hasta que estén ligeramente dorados.Agrega el jugo de limón y las alcaparras. Cocina por 5 minutos mas.
- Retira del fuego y espolvorea el perejil encima antes de servir.
- Servir al momento acompañados de tu ensalada favorita.
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