Ingredientes
- 200 g de Spaguetti, cocida y escurrida
- 2 tazas de crema
- 190 g de queso crema
- 1/2 barra de mantequilla
- 1/4 de cebolla, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1/2 taza de leche
- 1 1/4 tazas de nuez
- 1 cda de consomé de pollo en polvo
- 8 hojas de albahaca, lavadas y desinfectadas
Preparación
- En una cacerola caliente derrite la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que este transparente.
- Licúa lo anterior con la nuez, las hojas de albahaca, el queso crema, la leche, la crema y el consomé de pollo hasta integrar por completo.
- Regresa la salsa al fuego, cocina a fuego medio, moviendo constantemente, hasta que suelte el hervor. Agrega la pasta previamente cocida y escurrida, mezcla y sirve al momento.
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