Panque Marmoleado con Chocolate

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos. Añade la harina previamente cernida con los polvos para hornear, integra la vainilla, la leche y la nuez picada. Divide la masa en 2 y a una de las partes añade la cocoa en polvo.

Vierte en un molde rectangular, previamente engrasado y enharinado, la masa de vainilla y encima la de cocoa. Hornea por 30 minutos en horno precalentado a 180°C. Pínchalo con un palillo y si sale seco ya esta listo. Deja enfriar y desmolda.

Coloca el panque sobre una rejilla y baña con el ganache.

Servir y disfrutar.