Panqué de Nuez

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 1 taza harina
  • 90 gr mantequilla
  • 1 lata leche condensada
  • 2 cditas polvos para hornear
  • 3 pz huevos
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 200 gr nueces
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Derretir la mantequilla en el microondas, reservar. Cernir la harina con los polvos para hornear y la sal.
  • Licuar la leche condensada, los huevos. Incorporar la mantequilla y licuar todo. Agregar la harina cernida y volver a licuar. Por último agregar la vainilla.
  • Licuar hasta que se integren todos los ingredientes. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Agregar las nueces troceada. Hornear en horno precalentado a 200°C por aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
  • Desmoldar y dejar enfriar.l
  • Servir y disfrutar.
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