Natilla de Rompope

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 1 lata leche evaporada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 taza agua
  • 1 1/2 tazas rompope
  • 2 pz yemas de huevo
  • 1/4 taza fécula de maíz disuelta en agua
  • al gusto pasas para decorar

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Calienta la leche evaporada con la leche condensada en una cacerola, agrega el agua y el rompope. Cuando suelte el hervor, agrega las yemas previamente mezcladas con la fécula disuelta; mezcla perfectamente y deja cocinar por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
  • Retira del fuego y coloca en moldes, decora con pasas al gusto.
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