
Ingredientes
- 2 cdas grenetina
- 1 cda café soluble
- 1 taza crema para batir
- 2 cdas azúcar glass
- 3/4 tazaa licor de café
- 1/4 taza agua
- al gusto cuadros de chocolate para decorar
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Hidrata la grenetina en 1/4 de agua fría, deja que esponje, derrite en baño de María, en un bowl bate la crema con el azúcar y el café, continúa batiendo hasta que la mezcla este esponjosa y firme. Con movimiento envolvente, agrega la grenetina poco a poco y el licor de café hasta que se integren completamente.
- Coloca la mezcla en un molde desmontable y refrigera hasta que cuaje completamente. Desmolda y decora con cuadros de chocolate al gusto.
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