Mermelada de Manzana y Canela

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 5 pz manzanas
  • 1 pz raja de canela
  • 1 taza azúcar
  • 1 pz limón

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Limpiar las manzanas, retirar las semillas y pelarlas.
  • Cortar en trozos medianos, no importa si son irregulares ya que se van a deshacer al momento de la cocción.
  • Colocar en una cacerola las manzanas, la raja de canela, azúcar y el jugo de limón.
  • Cocinar hasta que se suavicen y comience a tomar un color dorado.
  • Retirar la raja de canela.
  • Envasar y almacenar.
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