Madeleines

By Chef Silvia mayo 10, 2018

Ingredients

huevo - 3 pz
azúcar - 150 gr
leche - 4 cdas
limon amarillo su jugo - 2 cdas
harina - 200 gr
polvo para hornear - 8 gr
limon amarillo su ralladura - 1 cda
vainilla - 1 cda
mantequilla fundida - 100 gr

Instructions

Precalentar el horno a 220° C. En un bowl bate los huevos con el azúcar y agrega la leche, el jugo de limón, la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón amarillo y la esencia de vainilla. Agrega poco a poco la mantequilla y bate hasta integrar.

Vierte sobre un molde para madeleines previamente engrasado y hornea por 6 minutos. Deja enfriar.

Desmolda y sirve. Deliciosas!