Ingredientes

  • 2 aguacates grandes
  • 1 jitomate picado en cubos pequeños
  • 1/2 cebolla mediana, finamente picada
  • el jugo de un limón
  • sal al gusto
  • hojas de cilantro, lavadas, desinfectadas, finamente picadas, al gusto
  • 1/2 chile serrano, finamente picado

Preparación

  1. Pela y machaca un poco los aguacates en un tazón mediano: incorpora la cebolla, jitomate, sal, cilantro y el chile. mezcla bién, agrega el jugo de limón y vuelve a mezclar suavemente.
  2. Sirve con totopos

Ideal para carne asada, taquitos, carnitas, flautas, milanesa, etc.


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