Gelatina de Limón con Refresco

Preparación

Coloca el refresco en una cacerola, lleva a fuego y cuando suelte el hervor baja el fuego, agrega la gelatina de limón.

Mezcla hasta que la gelatina quede integrada y sin grumos. Retira del fuego y deja enfriar. Licua la media crema con 1 taza de la mezcla anterior.

Regresa la mezcla anterior a la cacerola, mezcla y cuela para retirar las burbujas. Engrasa moldes para gelatina con aceite vegetal, vierte la gelatina en los moldes y refrigera por 3 horas. Moja tus dedos y desprende los bordes de la gelatina para separarla del molde.

Desmolda y decora con las cerezas.

Servir y disfrutar.