Galletas de Avena con Plátano

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 250 gr plátanos maduros
  • 85 gr avena en hojuelas
  • 30 gr chispas de chocolate
  • 1/2 cdita canela en polvo

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Triturar los plátanos con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré. Agregar la canela en polvo y mover hasta que se integre completamente.
  • Añadir la avena en hojuelas y mezclar bien. Agregar las chispas de chocolate y volver a mezclar.
  • Precalentar el horno a 180°C, forrar una charola con papel sulfurizado.
  • Dar forma a las galletas con la ayuda de dos cucharas, colocarlas en la charola y aplastar un poco cada galleta.
  • Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Servir y disfrutar.
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