
Ingredientes
- 250 gr Mantequilla
- 6 pz Huevo
- 1 lata Leche condensada
- 1 pizca Sal
- 4 tazas Harina
- 2 cditas Polvos para hornear
- 1 copita Extracto de vainilla
- 150 gr Nuez troceada
- 1 pz Huevo batido
- 1 cda Extracto de vainilla
- Cantidad necesaria Granillo de chocolate
Elaboración paso a paso
- Preparacion
- Acremar la mantequilla, agregar las yemas de una en una, integrar la leche condensada poco a poco en forma de hilo.
- Retirar de la batidora, con ayuda de la pala de madera incorporar la harina previamente cernida con los polvos para hornear y la pizca de sal. Agregar la nuez picada. Verte la mezcla sobre la mesa previamente enharinada.
- Extender la masa con ayuda de un rodillo y cortar las galletas con cortador redondo, barnizar con el huevo batido no la vainilla, espolvorear el granillo.
- Colocar las galletas en charolas forradas con papel sulfurizado.
- Hornear en horno precalentado a 180 grados C, por 25 minutos.
- Dejar enfriar y disfrutar.
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