Galletas con Chispas de Chocolate

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 200 gr mantequilla
  • 135 gr azúcar morena
  • 100 gr azúcar
  • 2 pz huevos
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 2 cditas bicarbonato
  • 340 gr harina
  • 100 gr chispas de chocolate
  • cantidad necesaria chocolate semi amargo fundido

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Bate la mantequilla y los azúcares hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Agrega los huevos, uno por uno y después la vainilla.
  • Añade los demás ingredientes y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agrega las chispas de chocolate y mezcla con una espátula.
  • Haz pequeñas bolitas con la masa y aplástalas para que tengan forma de galleta. Hornea a 180° C por 15 minutos.
  • Retira del horno, deja enfríar  y decora con el chocolate fundido.
  • Nota: también puedes agregarles nueces picadas para darle un toque extra.
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