Galletas Bretonas

By Chef Silvia mayo 5, 2018

Ingredients

mantequilla pomada - 100 gr
azúcar - 80 gr
yemas de huevo - 2 pz
harina - 120 gr
polvos para hornear - 4 gr
polvo de almendra - 50 gr

Instructions

Preparación

Mezclar la mantequilla con el azúcar y las yemas de huevo. Añadir el azúcar , el polvo de almendras, batir. Enseguida integrar la harina y los polvos para hornear.

Formar un cilindro con ayuda de las manos. Refrigerar por 1 hora. Retirar el cilindro del refrigerador y cortar en círculos. Colocar sobre una charola forrada con papel siliconado y hornear por 15 minutos a 160°C.

Servir y disfrutar.