Ensalada Tropical de Piña

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 1 rodaja Piña en almíbar
  • 4 barras surimi
  • 1/2 lata granos de elote drenado
  • 50 gr jamón york en rebanadas
  • 2 cdas mayonesa
  • al gusto jugo de piña

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Corta las barritas de surimi en tiras finas. Corta la rodaja de piña en trozos pequeños.
  • Mezcla la mayonesa con un poco de jugo de piña. Debe resultar una mayonesa ligeramente mas liquida. Coloca todos los ingredientes en una ensaladera y mezcla bien hasta que se integren completamente. La mayonesa debe impregnar por completo toda la preparación.
  • Refrigerar un par de horas antes de servir.
  • Servir y disfrutar.
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