Ensalada de Uvas con Vinagreta de Fresa

By Chef Silvia mayo 23, 2017

Ingredients

pepinos - 2 pz
uvas - 1 taza
hojas de lechuga enteras lavadas y desinfectadas - 1 pz
fresas frescas rebanadas - 1 taza
vinagre balsámico - 5 cdas
aceite de oliva - 4 cdas
fresas - 5 pz
miel - 1 cdita
ajo molido - 1 pizca
pimienta milida - al gusto
hojas de menta - al gusto

Instructions

Preparación

Colocar en el vaso de le licuadora el aceite de oliva, vinagre balsámico, fresas, miel y ajo molido, licuar hasta incorporar todos los ingredientes.

Pelar y cortar los pepinos en cubos, reservar. Mezclar en una ensaladera las hojas de lechuga, uvas, cubos de pepino y las fresas, agregar la vinagreta, después la pimienta molida e incorporar los ingredientes, finalmente agrega un poco de menta troceada.

Servir al momento.