Ensalada de Manzana Verde

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • cantidad necesaria hojas de lechuga enteras lavadas y desinfectadas
  • 1 pz pepino pelado en juliana
  • 1/2 tallo apio en medias lunas
  • 1 pz manzana verde
  • 1 pz jugo de limón
  • 4 cdas nueces troceadas
  • 100 ml aceite de oliva
  • al gusto finas hierbas
  • al gusto sal

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Parte la manzana en rebanadas, baña con el jugo de limón para evitar que se oxide.
  • En un platón acomoda una cama de hojas de lechuga, el apio, el pepino y las rebanadas de manzana, las nueces picadas. Baña con el aderezo antes de servir.
  • Servir al momento.
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