Ensalada de Mango

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 1 pz lechuga sangría lavada y desinfectada
  • 1 pz jícama en juliana
  • 4 pz mango manila en cubos
  • 100 GR nuez de la India
  • 100 gr arándanos secos
  • 100 gr pistaches
  • cantidad necesaria aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • Trocear las hojas de lechuga previamente lavadas y desinfectadas, en cada plato coloca lechuga, jícama en juliana, espolvorea la nuez de la india, los arándanos, los pistaches y decora con los cubos de mango, antes de servir añade aceite de oliva al gusto.
  • Nota: también puedes acompañar esta ensalada con yogurt natural al gusto.
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