Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 2 tazas fresas
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita hojas de menta
  • 8 corazones de lechuga
  • 3/4 de taza queso cottage
  • 8 cucharadas germinado de alfalfa

Elaboración paso a paso

  • Lava y escurre las fresas, si son muy grandes córtalas en cuadros o en rebanadas
  • Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico y la menta finamente picada.
  • Viertelo sobre las fresas.
  • Acomoda en dos hijitas de corazones de lechuga las fresas, decora con el queso cottage y el germinado de alfalfa.
  • Sirve de inmediato.
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