Ensalada de Fresa y Queso
Ingredients
- fresas - 2 tazas
- vinagre balsámico - 1 cucharada
- aceite de oliva - 1 cucharada
- hojas de menta - 1 cucharadita
- corazones de lechuga - 8
- queso cottage - 3/4 de taza
- germinado de alfalfa - 8 cucharadas
Instructions
- Lava y escurre las fresas, si son muy grandes córtalas en cuadros o en rebanadas
- Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico y la menta finamente picada.
- Viertelo sobre las fresas.
- Acomoda en dos hijitas de corazones de lechuga las fresas, decora con el queso cottage y el germinado de alfalfa.
- Sirve de inmediato.
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