Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 4
Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 200 gramos espinacas frescas
  • 3 rebanadas tocino de pavo horneado
  • 2 rebanados jitomate
  • 3 cebollita cambray
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 30 mililitros vinagre de vino tinto
  • 60 gramos queso parmesano

Elaboración paso a paso

  • Pica la espinaca y lleva a una ensaladera; corta las rebanadas de tocino y espolvorea
  • Encima acomoda las rebanadas de jitomate y cebollas en rebanadas
  • Baña la ensalada con el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto. Mezcla un poco para que se integre y espolvorea con el queso parmesano rallado.
  • Servir al momento.
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