Ensalada de Betabel y Manzana

Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 3 pz manzana verde en cubos
  • 2 pz betabel
  • 1/2 taza nueces troceadas
  • 500 ml crema
  • cantidad necesaria azúcar

Elaboración paso a paso

  • Preparación
  • En una olla con agua coloca el betabel previamente pelado y en cubos medianos, deja cocinar hasta que estén suaves. Una vez que estén listos colar y deja enfríar, reserva.
  • Corta las manzanas en cubos medianos.
  • En una ensaladera coloca los cubos de manzana, el betabel, la crema y la nuez troceada.
  • Si fuera necesario agrega un poco de azúcar y mezcla hasta que se integren todos los ingredientes perfectamente.
  • Servir y disfrutar.
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