Ingredientes
- 3 cdas grenetina
- 1 taza agua fría
- 1 lata leche de coco
- 1 lata leche condensada
- 1 taza leche
- cantidad necesaria color comestible azul
- cantidad necesaria perlas doradas para decorar
- cantidad necesaria coco rallado para decorar
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Hidrata la grenetina en el agua fría, deja que se esponje y cuando esté lista caliéntala en el microondas por 10 segundos para que se haga líquida.
- Coloca el resto de los ingredientes en la licuadora. Mezcla bien cuando estén bien incorporados añade la grenetina disuelta.
- Divide la mezcla en dos, a una parte agrega un poco del colorante comestible azul, coloca la gelatina sin color en moldes con forma de copo de nieve y refrigera, una vez que esté firme la gelatina, incorpora una parte de la gelatina azul, refrigera hasta que cuaje, retira del refrigerador y vierte la gelatina sin color, vuelve a refrigerar.
- Desmolda y decora con las perlas platedas y un poco de coco rallado.
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