Ingredientes
- 2 pz chayote
- al gusto sal
- cantidad necesaria queso manchego rallado
- 200 ml crema
- cantidad necesaria mantequilla
Elaboración paso a paso
- Preparación
- Pelar los chayotes, colocar en una olla con agua y sal, dejar cocinar hasta que estén suaves, escurrir y dejar enfriar y cortar en láminas delgadas.
- Engrasar un molde refractario con mantequilla, colocar las láminas de chayote, condimentar con sal al gusto, agregar la crema y el queso. Hornear hasta que se gratine el queso.
- Servir y disfrutar.
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