Ingredientes

  • Perlas de melón
  • Rebanadas de jamón muy fino
  • Camarones
  • Piña en almíbar, cortada en cuadros
  • Palos para brocheta
  • Arroz, para acompañar

Preparación

  1. Envolver las perlas de melón con tiras de jamón.
  2. En una sartén derretir un poco de mantequilla, colocar los camarones, cuando cambien de color, agregar un poco de vino blanco y sal al gusto, retirar de fuego.
  3. En un palo de brocheta mojado, colocar una perla de de melón envuelta con el jamón, enseguida la piña, encima camarón. Se repite en el mismo orden hasta que se desee.
  4. Servir acompañadas de arroz Basmati.

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