Atole de Galleta

By Chef Silvia noviembre 26, 2016

Preparación

Coloca las galletas en un tazón, agrega 2 tazas de leche, reserva.

En una olla pon a hervir el agua, canela, piloncillo y el resto de la leche a fuego medio, hasta que el piloncillo se disuelva.

Licua la mezcla de galletas con leche, vierte sobre el agua con el piloncillo. Cocina a fuego moderado sin dejar de mover hasta que la leche hierva.

Nota; si no te gusta muy dulce agrega menos cantidad de piloncillo.

Servir al momento.

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