Atole de Arroz con Leche

Preparación Enjuaga muy bien el arroz. Agregamos una taza de leche y licuar. En una olla calienta la leche restante y la raja de canela, deja hervir un poco, agrega la mezcla del arroz, revuelve bien para que se integre y sigue moviendo hasta que se espece. Agrega azúcar al gusto y la vainilla, seguir moviendo hasta que hierva. Disfrútalo calientito acompañado de unos ricos tamalitos.  
Autor: Chef Silvia

Ingredientes

  • 1 taza arroz
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 2 lt leche
  • 1 pza raja de canela
  • al gusto azúcar
  • al gusto tamales para acompañar
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