Ingredientes
- 1 taza Arroz
- 1 taza Arroz salvaje
- 5 tazas Caldo de pollo
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1/4 taza Cebolla finamente picada
- 1/4 taza Apio finamente picado
- 1 cda Mantequilla
- 1/2 taza Nuez picada
- 1/2 taza Almendra fileteada
- Al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Cocer los arroces por separado.
- Picar finamente las verduras, colocar en una cacerola la mantequilla a fuego bajo, agregar las verduras y dejar cocinar sin dejar de mover.
- Cuando estén fríos los arroces verterlos en un bowl grande, agregar las verduras, las nueces y las almendras, condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Servir y disfrutar.
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