Ingredientes
- 10 pz alitas de pollo
- 100 gr harina
- pizca sal1
- pizca pimienta1
- 1 pz jugo de limón y ralladura
- 8 cdas miel
- 4 cdas salsa de soya
- 1 cda orégano
Elaboración paso a paso
- Procedimiento
- Limpiar perfectamente las alitas, chamuscar a fuego directo y descañonar para retirar todas las plumas. Frotar las alitas con aceite y salpimentar por todos lados.
- Pasar las alitas por harina y sumergir en aceite ( fritura profunda ), hasta lograr su cocción total. Escurrir y reservar.
- En una sartén agregar a fuego medio la mezcla de limón, ralladura, miel, soya y orégano, y saltear nuestras alitas por unos minutos.
- Servir y disfrutar.
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