Ingredientes

  • 10 tomates verdes pelados y lavados
  • 6 chiles de árbol secos
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cdita de sal de grano
  • 1/4 cebolla

Preparación 

  1. Asa los tomates, ajo, cebolla y chiles en un comal.
  2. Muele en el molcajete con sal el ajo y la cebolla, agrega los tomates retirando las cascaritas negras que pudieran tener.
  3. Sirve en una salsera.

Esta rica salsa es ideal para tacos de carnitas, carne asada, longaniza, pollo asado con nopalitos.


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