Ingredientes

  • 1/2 taza de miel
  • 1 taza de de agua
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 ramita de menta
  • 1/4 de una papaya cortada en listones finos

Preparación 

  1. Hierve la miel,el agua, la vainilla partida por la mitad y la menta hasta que se forme un almíbar ligero.
  2. Baña la papaya con el almíbar y déjala reposar unos minutos para que se impregne.

Tip: para obtener laminas de papaya finas, puedes utilizar un pelador de verduras. Pásalo con cuidado sobre la fruta para no maltratarla.

Ideal para el desayuno o la cena.


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